Einmal Eventkoch bitte!
Die Freunde kommen zu Besuch. Pizza oder Sushi beim Lieferservice bestellen?
Sicher nett, aber nach einer gewissen Zeit auch irgendwie immer das Gleiche. Warum nicht einen Koch nach Hause bestellen und eine fröhliche Küchenparty feiern?
Ich bringe entsprechende Zutaten mit, so dass man sogar am hauseigenen Herd unter meiner Hilfestellung und in geselliger Runde beeindruckende Gerichte zubereiten kann.
Solche Kochkurse sind ein tolles Angebot, das sich Private Cooking nennt.
Den richtigen Garpunkt beim gebratenem Steak zu erzielen, keine einfache Aufgabe, die gerade Kochanfängern Probleme bereiten. Ich liebe es mein Wissen auch an Kochbegeisterte weiterzugeben, deren Fähigkeiten am Herd noch in den Kinderschuhen stecken.
Dabei vermittle ich wichtige Tricks und Kniffe, wie man Gemüse zubereitet oder ein Menü zaubert.
Neben verschiedenen Themenkursen biete ich auch unterschiedliche Workshops für verschiedene Zielgruppen an. Von Kochkursen über Tapasabende und Afterwork-Kochen bis zum Outdoor-Cooking, ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Hier koche ich für eine Feier
Hier koche ich für eine Jagdgesellschaft im Wald
Hier koche ich auf einer Segelyacht
Menüvorschläge
Spanisches Buffet
Menüvorschlag Spanisches Buffett
Jamon Serano, Salchicon Queso Manchego (Luftgetrockneter Schinken, Salami, Käse)
Ensalada de judias é atun (Dicke Bohnen mit Thunfisch)
Verduras asados (Gemüse gegrillt und eingelegt)
Acetunas (Oliven)
Queso de Tomatescon Búfalo (Tomatensalat mit Büffelkäse)
Datiles é Queso con Bacon (Datteln und Ziegenkäse im Speckmantel)
Pan, mantequilla é salsas (Brot, Butter und verschiedene Soßen)
Pastais de nata (portugiesische Pudingtörtchen)
Rancho canario (kanarischer Kichererbseneintopf mit Paprikawurst und Hühnchen)
Pincho moro (maurischer Fleischspieß)
Patatas dulce al horno (Süsskartoffeln aus dem Ofen)
Alcachofas rellenos en verduras (gefüllte Artischocken auf Gemüse)
Buffet
Menüvorschlag Buffett
Kokosmilch-Koriandersuppe
Medaillons vom Susländer im Speckmantel
Frühlingsgemüse
Kartoffelgratin
Pflaumen im Speckmantel
Käse von Ziege, Kuh und Schaf mit Nüssen und Feigen
Geräucherter Saibling
Marinierte Oliven
Steinofen- und Vollkornbrot
Aioli, Mojos, Olivenöl mit Meersalz
Holsteiner Rote Grütze mit Milch
Interesse an einem Angebot?
Dann schreibe mir hier einfach eine Nachricht, ich melde mich wunschgemäß mit den gewünschten Informationen zurück.